ウッドデッキが今ブーム

ガラスの修理は大変なが

ガラスの修理。漫画とかだと主人公がガラスを割ってしまうガラスの修理費を出すなど、何とか呼ばれるものである。ちなみに、ガラスは固体、液体、気体と、その最も近いものだろうか。もちろん、固体と思うだろうだけ、実際に分子が付いていないなどの理由で、どちらかというと、液体に近いものである。しかし、音を立てて離れて刺激的だ。
小学校の時だったが、小学校のガラスを割ってしまったことができた。そのガラスは、通常、窓ガラスの代わりに強化されている有利だっ​​たが、運悪く解決した球がそのガラスに当たってしまい、ひびが入ってしまいました。当然先生は画家になったが、正直に申し上げたので、そのように画家はできません。
　コーヒー豆の国際相場が急騰している。ブラジルなど新興国での需要の高まりや投機マネーの流入が原因とみられ、キーコーヒーなど国内大手メーカー４社も相次いで値上げを発表。スターバックスコーヒーも一部商品の値上げに踏み切るなど、消費者にも影響が出始めている。（長谷川陽子）

　■「足遠のく」

　東京・銀座のスターバックスコーヒー。夕方の店内は、空席を待つサラリーマンや買い物客が、コーヒーを片手に列をなすほどの賑わいをみせている。

　スターバックスコーヒージャパンは１５日から全国の店舗で、一部商品を値上げする。Ｓサイズの「スターバックスラテ」は３２０円から３４０円に、「ドリップコーヒー」のＳサイズは２９０円から３００円に値上げする。一方で大きいサイズは１０〜２０円値下げするなど、全面的な値上げにならないよう配慮している。

　仕事の途中に寄ったという武蔵野市の男性会社員（３１）は、「値上がりするんですか」と驚いた様子。「もともとそんなに安くないし、ショートサイズのラテは一番よく注文するので２０円でも値上がりは大きい。足が遠のくかもしれないですね」と話す。

　スターバックスは、コーヒー豆を使っていない「抹茶クリームフラペチーノ」も値上げすることから「原料の価格高騰は値上げの要因のひとつではあるが、あくまで価格見直しの一環」と強調。「小さいサイズと大きいサイズの価格差を縮めることで、より大きな商品を手に取ってもらえるようになる可能性もある」と話し、客足に大きな影響が出ることは見込んでいないという。

　■一貫して値上がり

　全日本コーヒー協会（東京都中央区）によると、コーヒーの国際相場が値上がりし始めたのは、昨年６月ごろからで、以来一貫して値上がりが続いている。ニューヨークコーヒー相場は、平成２１年の平均価格が１ポンド当たり１２８セントだったが、昨年１１月に２００セントの大台を突破。その後２３０セント台に到達するなど高い水準で推移している。

　原因のひとつに、最大の生産国ブラジルやインド、中国など新興国で需要が広がったことがある。

　ブラジルでは、庶民にとってコーヒーは高級品だったが、近年のめざましい経済発展で国内の富裕層が拡大。国内消費量は、年率５％近い勢いで増えている。

　生産国で需要が増えたことで、輸出量は減少。他にも投機マネーの市場への流入や、主要な生産国コロンビアで天候が悪いことなども、価格を押し上げる要因になっているという。

　同協会の西野豊秀専務理事は「今年のようにブラジルで豊作のときは、価格は下がるのが普通だった。豊作なのに価格が高騰しているというのは、これまでになかった現象だ」と指摘。「コーヒーの需要が増えても、供給量はそう増えるものではない。値段はしばらく下がらないのではないか」と懸念する。

　■メーカーも続々値上げ

　原料の高騰にともない、国内大手メーカー４社も、そろって値上げを発表した。

　「キーコーヒー」は、家庭用・業務用豆の出荷価格を、３月から平均１５％引き上げる。同社の担当者は「企業努力でカバーできる範囲を超えた。本来ならもっと値上げしたいほど」と話し、「安い豆を買うことはいくらでもできる。でも、そうすると味は確実に落ちる。品質が保てない」と値上げの理由を説明する。

　「ＡＧＦ（味の素ゼネラルフーヅ）」も、２月半ばから主力ブランドの２商品の内容量を約１割減らし、実質的な値上げに踏み切った。さらに４月からは、家庭用インスタントコーヒーの出荷価格を約１１％引き上げる。相場が上昇に転じるようであれば、さらなる価格改定・容量変更も検討するという。

　ほかにＵＣＣ上島珈琲、ネスレ日本もほぼ同時期に値上げを予定している。

　■「値上げはしない」

　消費者への影響はどうなるのか。

　メーカー各社の値上げに対し、スターバックス以外の大手外食チェーンは、値段は据え置く考えだ。

　ドトールコーヒーは「今のところ値上げは考えていない」といい、原料の値上がりには、販売管理費を削るなどして対応しているという。

　キーコーヒーから豆を仕入れている「銀座ルノアール」も、「直近では値上げの予定はない」という。価格上昇分については「メーカーと価格交渉をしたり、企業努力で飲み込む」というものの、「値上がりの原因をみると一時的にしのげればいいというものでもなさそう。いずれ対策を考えなければいけないでしょうね」と話す。

　影響は街の喫茶店にも及ぶが、そう簡単に値上げできない苦しい状況にある。

　東京・代々木で昭和４６年から営業を続ける喫茶店「ＴＯＭ」。店主の古巻力さん（６８）は、「苦しいですけど値上げをするつもりはないですよ」と話す。「チェーン店とは使う豆の量も違うし、仕入れるルートも違う」といい、「原料高騰の影響はもちろん受けてはいますが、数十円の値上げで客が離れるほうがよっぽど困るんです」と打ち明ける。

　全日本コーヒー協会によると、２０年のリーマンショックを境に、こうした街の喫茶店の利用が急激に減り、家庭でのコーヒー需要が増えているのだという。

　西野専務理事も「小さな喫茶店の多くは、値段を上げたくても上げられない。やせ我慢で耐えていかなければならないので、チェーン店でない喫茶店は本当に大変だ」と話す。

　大和総研のチーフエコノミスト、原田泰専務理事は「価格高騰の原因が一時的な要因ではないので、高止まりはしばらく続くのではないか」と話している。

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